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Conheça um pouco sobre a ProLight e seus idealizadores

Conheça um pouco sobre a ProLight e seus idealizadores
Por Giórgia Bazotti

Idealizadores ProLight

O início de tudo se deu quando Nelmo Ricalde, idealizador da empresa, tentou encontrar alimentos práticos e de qualidade que se encaixassem na dieta rigorosa para queima de gordura e ganho de massa magra. Com a ajuda de especialistas em nutrição esportiva, Nelmo aprendeu que além de se dedicar ao treino e ao descanso, era necessário focar em uma alimentação balanceada.

“Eu precisava consumir porções diárias de proteínas e carboidratos com baixo sódio e zero gordura. Não encontrei nada no mercado com estes requisitos”, conta.

Para não colocar todo esforço por água abaixo, ele então começou a preparar as famosas marmitas. Em casa, cozinhava e congelava as porções isoladas de proteínas e carboidratos. Além da perda de tempo, a falta de variedade dentro da dieta também o incomodava.

“Quem aguenta por muito tempo uma dieta regrada a base de batata doce e frango sem gordura e com baixo teor de sódio?”, comenta Nelmo.

Com a chegada do segundo filho, ele decidiu colocar em prática uma idéia que já vinha lhe tirando o sono. Foi aí que tomou a iniciativa, entrou no mercado e após dois anos de pesquisas, testes, desenvolvimento de produtos e embalagens, nasceu a ProLight Alimentos.

“É para quem deseja uma alimentação na medida certa, com porções isoladas. Um conceito inovador de alimentação fitness funcional para o mercado local”, garante Nelmo.

Para a fundadora, Carla Bazotti, a ProLight nasceu para atender a necessidade de pessoas com diferentes perfis que podem contar com a flexibilidade de escolher e compor o seu próprio cardápio. Todos os produtos são preparados, resfriados, embalados individualmente a vácuo e ultracongelados. A empresa também conta com um forno combinado para a preparação de parte dos alimentos.

“Estes processos preservam as propriedades nutritivas, o sabor e o aroma dos alimentos por muito mais tempo do que os métodos tradicionais. Chega de dizer que comida saudável não é saborosa”, afirma.

A ProLight entrou no mercado para fazer a diferença! Por isso, Nelmo e Carla decidiram investir no que há de mais moderno no segmento. Para eles, o resultado ideal do produto depende apenas de uma combinação: profissionais altamente qualificados, fornecedores certificados e produtos criteriosamente selecionados. Sejam bem-vindos a ProLight!

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