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Confira a receita de um bolo rápido, saudável e delicioso!

Confira a receita de um bolo rápido, saudável e delicioso!
Por Giórgia Bazotti

Tem café da manhã mais delicioso do que aquele com bolo quentinho na mesa? É bom demais, por isso trouxemos uma receita que é super fácil de fazer e o melhor: zero açúcar, zero glúten e zero lactose.

A nutricionista Michele Valenti recomenda consumir uma porção no café da manhã. Se quiser preparar para a criançada,  a sugestão é substituir a farinha de amendoim por cacau 100% em pó e adicionar açúcar demerara. Eles vão adorar!!!

 

Ingredientes:

1 banana caturra amassada

1 ovo

2 colheres de sopa de farinha de aveia (sem glúten)

2 colheres de farinha de amendoim

1 colher de chá de óleo de coco

1 colher de chá de fermento químico

 

Modo de preparo:

1)Em uma tigela misturar todos os ingredientes;

2) Colocar em miniformas de silicone;

3) Levar ao microondas por 1min e 30 segundos. 

 

Rendimento: 2 porções

 

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